Kakigoori – oder wie das Kanji für Wasser plötzlich zu Eis wird
かき氷 かきごおり kakigoori - geschabtes Eis Jetzt im Sommer ist Eiszeit, auch in Japan. Neben bekannten Eiscreme-Ketten wie Coldstone (berühmt für seine singenden Verkäuferinnen) gibt es auch wieder mal etwas sehr Japanisches. Geschabtes Eis. Mit Sirup. Dazu braucht man Eis (gefrorenes Wasser). Und eine Kakigoori-Maschine. Und natürlich den Sirup. Kürzlich haben wir unsere neue Kakigoori-Maschine aus Japan bekommen [...]